摩尔（mole）是国际单位制（SI）中用于量度物质的量的基本单位，符号为“mol”。
摩尔的基本定义是：
1摩尔含有与12克的碳-12同位素中的原子数目相同的实体（原子、分子、离子、电子或其他粒子）数，这个数目被称为阿伏伽德罗常数，其值约为6.02214076×10^23。
简单来说，1摩尔就是6.02214076×10^23个实体（例如原子、分子等）的集合。这个定义使得摩尔成为连接宏观物质和微观粒子的桥梁，因为它提供了一个标准来计数大量的微观粒子。
例如，1摩尔的水分子（H2O）含有6.02214076×10^23个水分子，而1摩尔的碳原子含有6.02214076×10^23个碳原子。由于碳-12原子的相对原子质量是12，因此1摩尔的碳原子的质量是12克。对于其他元素或化合物，1摩尔的质量等于该物质相对分子质量或相对原子质量（以克为单位）的数值。