（一）消化过程：
- 十二指肠：在十二指肠，食物与来自胰腺的胰液和来自肝脏的胆汁混合。胰液含有多种消化酶，胆汁帮助乳化脂肪，使脂肪更易于消化。
- 空肠：空肠是消化过程的主要场所，大部分消化酶在这里作用于食物中的蛋白质、脂肪和碳水化合物，将其分解成更小的分子。
- 回肠：回肠主要参与消化过程的收尾工作，并吸收一些特殊的物质，如维生素B12和胆盐。
（二）吸收过程：
- 空肠和回肠：这两个部分是小肠的主要吸收区域。消化后的营养物质，如氨基酸、单糖、脂肪酸和甘油，通过小肠黏膜进入血液和淋巴系统，从而被输送到全身各个细胞。此外，水分、电解质和维生素等也在这一区域被吸收。
小肠的消化吸收效率之所以很高，得益于其结构特点，如长的长度、大的表面积（通过绒毛和微绒毛增加）、丰富的血液供应以及淋巴系统。这些特点使得小肠能够高效地完成食物的消化和营养素的吸收。