多细胞动物体的结构层次从微观到宏观依次包括：
1. 细胞：生物体结构和功能的基本单位。
2. 组织：由形态相似、结构和功能相同的细胞联合在一起形成的细胞群。
3. 器官：由不同的组织按照一定的次序结合在一起构成的，具有一定功能的结构。
4. 系统：由共同完成一种或几种生理功能的多个器官按照一定的次序组合在一起构成的结构。
5. 个体：由不同的系统协调配合共同完成生命活动的整体。
例如，在人体中，细胞构成了组织，组织进一步构成了器官（如心脏、肺、肝脏等），多个器官按照一定的次序组合在一起形成系统（如循环系统、呼吸系统、消化系统等），最终这些系统协调配合，构成一个完整的个体。